Pecorino al ginger

E’ un formaggio innovativo, fantastico e geniale. La freschezza dello zenzero viene fuori subito al primo morso. In bocca il formaggio sprigiona tutte quelle note aromatiche che vi faranno innamorare. Un formaggio alla moda che guarda al futuro.

Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale, aroma di ginger, radice a pezzi di ginger, caglio, fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile.

provalo così

Per chi vuole rimanere nella tradizione, con una fetta di speck, pane di segale e burro.

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