News
Data: 28/04/2017
Domenica 23 aprile, durante la XVIII edizione di Enolia, uno degli appuntamenti in agenda è la presentazione del nuovo formaggio ideato da Gabriele Ghirlanda in collaborazione con il Caseificio di Seggiano: Il Brandan. Prodotto con latte ovino.e fatto maturare per circa venti giorni per poi essere riposto in orci di terracotta provenienti dal paese di Petroio (Si ). All’interno di questi...
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Data: 09/04/2017
Caseificio di Seggiano sarà presente presso l'area Sol&agrifood in occasione della fiera Vinitaly allo stand numero 44 a partire da domenica 9 fino a mercoledì.
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I prodotti del Caseificio Seggiano dai freschissimi agli stagionati sono un'eccellenza del territorio e del settore caseario; il Pecorino spicca tra gli altri per il lucente colore bianco della pasta e l’inconfondibile profumo che solo le caciaie di una volta sprigionavano; le differenti stagionature donano ad ognuno differenti aromi da abbinare con sapienza; la recente e innovativa linea Le Emozioni vanta prestigiose collaborazioni.
i Formaggi
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